~ Capacitar a toda persona involucrada en la elaboración de alimentos, considerando la relevancia que reviste la elaboración de productos alimenticios inocuos.

~ Desarrollar en los participantes actitudes y conocimientos que contribuyan a disminuir los riesgos de contaminación (de agentes patógenos) durante la manipulación de los alimentos.

1. Preparar a los futuros Manipuladores de Alimentos comprendidos en la obligatoriedad impuesta en el CAA, para que, llegado el momento de tramitar el CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS ante la autoridad sanitaria competente, cuenten con los conocimientos mínimos requeridos a tal fin.

2. Impartir conocimientos básicos en aquellas personas que manipulan alimentos en sus hogares para consumo propio.

Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.

El presente Curso Virtual está organizado en seis (6) módulos correlativos con un examen integrador al final del mismo. Para conocer el temario ingrese aquí.

Es importante saber, que para acceder a un módulo específico, se requerirá haber completado el módulo anterior.

~ Deberá inscribirse en la presente sección realizando clic en el botón QUIERO INSCRIBIRME.

~ Para registrarse, deberá proporcionar correctamente los datos solicitados, debiendo considerar que los mismos serán los utilizados por el sistema al momento de emitir el Certificado de Participación. Podrá visualizar el proceso de registro en el video dispuesto a la derecha de la pantalla.

Una vez que el participante haya finalizado la totalidad de los módulos y completado de manera satisfactoria el exámen integrador, se emitirá un certificado electrónico de participación.

En resumen los requisitos son:

~ Realizar la inscripción.

~ Leer la totalidad de los contenidos de cada módulo.

~ Aprobar el examen integrador.

En caso de no poder ingresar por desperfectos técnicos, deberá enviar un mail a administracion@bromatologiatrevelin.gob.ar transcribiendo el error que visualiza en su pantalla.