Legislación
Conocé la legislación que regula el funcionamiento de la dependencia.
Habilitaciones
Procedimiento para habilitar una actividad o servicio.
Turnos online
Consultá y posteriormente reservá un turno para esterilizar a tu mascota.
Protocolos
Conocé y descarga los protocolos sanitarios municipales vigentes.
BROMATOLOGIA
Encontrá toda la información necesaria para prevenir enfermedades y cuidar la salud de tu familia en casa.
Manipulación de alimentos
Consejos e información relevante sobre seguridad alimentaria.
Enfermedades transmitidas por alimentos
Consultá qué son y cómo prevenirlas.
Enfermedad celíaca
Consejos para prevenir enfermedades alimenticias.
Alimentos autorizados y establecimientos habilitados (ANMAT)
Registro Nacional de Establecimientos (RNE). Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA)
RECOMENDACIONES
Las recomendaciones acerca de la prevención del COVID-19 para manipuladores de alimentos se basan en procedimientos de limpieza y desinfección en general, la higiene del personal y la organización en general de las tareas habituales.
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO
• Limpiar y desinfectar varias veces al día instalaciones y espacios que se utilizan para preparar/almacenar alimentos (mesadas, heladera, electrodomésticos).
DESPLAZAMIENTO DEL PERSONAL EN LA ZONA DE ELABORACIÓN
ZONA DE ELABORACIÓN
• Evitar el ingreso de personas ajenas a la zona de elaboración de alimentos.
INDUMENTARIA EN LA ZONA DE ELABORACIÓN
INDUMENTARIA
IMPORTANTE: La utilización de guantes descartables no exime ni reemplaza la higienización frecuente mediante el lavado de manos.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MATERIALES Y SUPERFICIES
HIGIENIZACIÓN
• Desinfección: Hacerlo con una solución de agua con alcohol en proporción 70/30 o 10 ml (2 cucharadas soperas) de lavandina en 1 litro de agua.
INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
• No descongelar los alimentos a temperatura ambiente.
• Refrigerar lo más pronto posible los alimentos cocinados y los perecederos (preferentemente bajo los 5ºC).
ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR LA SUBSECRETARÍA DE BROMATOLOGÍA, INSPECCIÓN E HIGIENE
NOVEDADES
La Subsecretaría de Bromatología, Inspección e Higiene de la Municipalidad de Trevelin, invita a la comunidad de Aldea…
La Subsecretaría de Bromatología, Inspección e Higiene de la Municipalidad de Trevelin a través del Departamento Provincial de…
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ATENCIÓN AL VECINO
CONSULTAS | RECLAMOS | SUGERENCIAS
Incluya en el siguiente apartado aquella inquietud, consulta o sugerencia vinculada al ámbito de aplicación de la Subsecretaría de Bromatología, Inspección e Higiene. Sea lo más explicativo posible a fin de evacuar su requerimiento a la brevedad.
